« Un événement, proposé deux fois par an aux Résidents des Jardins de Brescou. Du menu, composé de produits nobles par le Chef étoilé et Meilleur Ouvrier de France François Adamski, en passant par la décoration des tables, au choix des couverts : tout sera mis en oeuvre pour que les Résidents et leurs invités vivent un moment gustatif et savoureux, comme dans un véritable restaurant étoilé. », Elodie GREFFIN pour Hérault Tribune – 8 Septembre 2018.

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