« Un nom évocateur pour une opération hors normes dans le secteur de la restauration en Etablissement d’Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD). Pensé autour de la notion de plaisir des Résidents avec le concours du Chef étoilé François Adamski, l’ambition de ce projet est d’amener un restaurant étoilé en EHPAD. », Le Petit Journal de l’Hérault – 4 mai 2017.

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